サーモンで!ロミロミ♬サラダ仕立て

サーモンで!ロミロミ♬サラダ仕立て

Description

ロミロミは簡単に作れるんです!!

材料 (2人分)

サーモン(生食用)
300g
小さじ1杯
塩胡椒
少々
トマト
1玉
大葉
2枚
大さじ1杯
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ビッグシェフグリーンナチュラルドレッシング
大さじ2杯
レタス
大3枚

作り方

1

写真

トマトを2センチ角に切り、塩胡椒と細かく刻んだ大葉とオリーブオイルを加えて和えておく。

2

写真

玉ねぎをみじん切りにし、塩を振って5分くらい置いてから流水にさらして辛味を抜いておく。

3

写真

きゅうりを5ミリ幅のいちょう切りにして、塩を振って置いておく。

4

写真

サーモンの血合いの部分を落とす。

5

写真

サーモンを2センチ角に切って塩胡椒を振り、コチュジャンを加えて和えておく。

6

レタスをざく切りにして水につけてシャキッとさせ、水気を切っておく。

7

写真

ボウルに水気を切ったトマトときゅうりと玉ねぎとサーモンを入れて、ドレッシングを加えて和える

8

写真

皿にレタスを盛り付ける。

9

写真

真ん中に⑦を盛り付けて完成です。

10

写真

このドレッシングを加えて、全体を食べやすくまとめました。

コツ・ポイント

野菜から出る水気をしっかり切ってから和えてください!

このレシピの生い立ち

テレビで観て美味しそうだったのと、サーモンのサクが安かったので作りました。ちょっと面倒な作業が多いですが、その分美味しいですよ!サーモンに下味をつけることで、作ってすぐ食べても美味しいです!
レシピID : 4056827 公開日 : 16/09/06 更新日 : 16/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」