魅惑の肉じゃが☆簡単☆絶品

材料を切ります。
玉ねぎ→くし切り
人参、じゃがいも→乱切り

サラダ油、ごま油を熱し、野菜を炒めます。
ある程度 油が周ったら、ほんだしを入れ、さらに炒めます。

砂糖→酒→醤油→みりんの順に入れていきます。
一つ入れるごとに混ぜ、全体に絡むようにしましょう。

水を入れ、沸騰したら お肉を入れます。

一枚ずつ ほぐすように入れると、固くなりません。

フタをして中火でグツグツ5分ほど煮込み、できあがり☆

火を消して30分くらい放っておくと、味が馴染みます(^ ^)