簡単☆さつま芋のモンブラン

簡単☆さつま芋のモンブラン
【人気検索1位&話題のレシピ達成!感謝です♡】こんな可愛いモンブランがアッと言う間に出来ますよ~♡

材料 (直径約15㎝1台分)

スイートポテトクリーム
さつま芋
中1本
砂糖
20g
ラム酒など
好みで
ホイップクリーム
砂糖
10g
スポンジ台
「やわらか卵のシフォンケーキ」
1個

1

写真

約200gのさつま芋を用意します

2

写真

皮をむいて茹でます

3

写真

竹串がスッと入れば茹で上がりです

4

写真

裏ごしします

5

写真

砂糖を入れます

6

写真

生クリームを少しずつ入れます

7

写真

モンブラン用の口金のついた絞り袋に入れます

8

写真

ホイップクリーム用の生クリーム+砂糖を泡立てます

9

写真

山崎製パンの「やわらか卵のシフォンケーキ」をスポンジ台にします

10

写真

お皿に置きます

11

写真

真ん中のくぼんだ所にホイップクリームを詰めます

12

写真

山の形にします

13

写真

マロンクリームを絞ります

14

写真

ふんわりうず高く絞ると美味しそうですよ(^^)

15

写真

茹でたさつま芋を飾れば出来上がりです

16

写真

切り口はこんな感じです

17

写真

冷蔵庫で1時間くらい冷してから切ると綺麗に切れます

コツ・ポイント

飾り用に皮付きのさつま芋を少し取り分けて置きましょう

このレシピの生い立ち

時短・簡単・安価で味も満足できるモンブラン作りに挑戦してみました(*^^)v
レシピID : 4056845 公開日 : 16/09/07 更新日 : 18/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (62人)

18/11/23

写真

美味しくできました。

37kaori

わ~美味しそう\(^o^)/見とれます\(^o^)/

18/11/22

写真

さつまいもが 多すぎたかなぁ⁈絞るのが大変でした〜またリピします

クック0GF8C9☆

わ~美味しそ過ぎます素敵なれぽ&リピコメ大感謝です♡

18/11/07

写真

モンブラン好きなパパバースデーに。優しい甘さでみんな大絶賛!

よちぱーる

ご主人様ハッピバ~!大絶賛コメ嬉し泣き♡素敵な食卓見とれます

18/10/25

写真

簡単に出来て嬉しいです!次は飾りものせます(^^)

クックZP2HYD☆

わ~綺麗に出来てますねヽ(^o^)丿とっても美味しそう♡

1 2 3 4 5