簡単☆さつま芋のモンブラン

簡単☆さつま芋のモンブラン

Description

【人気検索1位&話題のレシピ達成!感謝です♡】こんな可愛いモンブランがアッと言う間に出来ますよ~♡

材料 (直径約15㎝1台分)

スイートポテトクリーム
さつま芋
中1本
砂糖
20g
ラム酒など
好みで
ホイップクリーム
砂糖
10g
スポンジ台
「やわらか卵のシフォンケーキ」
1個

作り方

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約200gのさつま芋を用意します

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皮をむいて茹でます

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竹串がスッと入れば茹で上がりです

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裏ごしします

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砂糖を入れます

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生クリームを少しずつ入れます

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モンブラン用の口金のついた絞り袋に入れます

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ホイップクリーム用の生クリーム+砂糖を泡立てます

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山崎製パンの「やわらか卵のシフォンケーキ」をスポンジ台にします

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お皿に置きます

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真ん中のくぼんだ所にホイップクリームを詰めます

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山の形にします

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マロンクリームを絞ります

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ふんわりうず高く絞ると美味しそうですよ(^^)

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茹でたさつま芋を飾れば出来上がりです

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切り口はこんな感じです

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冷蔵庫で1時間くらい冷してから切ると綺麗に切れます

コツ・ポイント

飾り用に皮付きのさつま芋を少し取り分けて置きましょう

このレシピの生い立ち

時短・簡単・安価で味も満足できるモンブラン作りに挑戦してみました(*^^)v
レシピID : 4056845 公開日 : 16/09/07 更新日 : 18/11/02

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マロンクリームで!あとはレシピ通り美味し~レシピ有難うございます

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今年も収穫したので作りました!紫芋バージョン(^^)

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モンブラン用の絞りをマヨネーズとかの容器で代用しました。

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息子の誕生日に作りました。家族にも喜んで貰えて良かったです◎

ぐりーんはい

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