簡単☆さつま芋のモンブラン

簡単☆さつま芋のモンブラン
【人気検索1位&話題のレシピ達成!感謝です♡】こんな可愛いモンブランがアッと言う間に出来ますよ~♡

材料 (直径約15㎝1台分)

スイートポテトクリーム
さつま芋
中1本
砂糖
20g
ラム酒など
好みで
ホイップクリーム
砂糖
10g
スポンジ台
「やわらか卵のシフォンケーキ」
1個

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約200gのさつま芋を用意します

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皮をむいて茹でます

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竹串がスッと入れば茹で上がりです

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裏ごしします

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砂糖を入れます

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生クリームを少しずつ入れます

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モンブラン用の口金のついた絞り袋に入れます

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ホイップクリーム用の生クリーム+砂糖を泡立てます

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山崎製パンの「やわらか卵のシフォンケーキ」をスポンジ台にします

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お皿に置きます

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真ん中のくぼんだ所にホイップクリームを詰めます

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山の形にします

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マロンクリームを絞ります

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ふんわりうず高く絞ると美味しそうですよ(^^)

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茹でたさつま芋を飾れば出来上がりです

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切り口はこんな感じです

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冷蔵庫で1時間くらい冷してから切ると綺麗に切れます

コツ・ポイント

飾り用に皮付きのさつま芋を少し取り分けて置きましょう

このレシピの生い立ち

時短・簡単・安価で味も満足できるモンブラン作りに挑戦してみました(*^^)v
レシピID : 4056845 公開日 : 16/09/07 更新日 : 17/01/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (58人)

18/10/14

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さつまいもクリーム作りました。ありがとうございます♡

naru*café

わ~素敵♡見るからに美味しそう!素敵なれぽ有難う(^o^)丿

18/10/04

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裏ごしが大変でしたが、とても美味しかったので満足です♡

milk♡”

裏ごしお疲れ様です♡とっても美味しそうなれぽ見とれます有難う

18/10/01

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土台をチーズケーキで♡ とっても美味しかったです!

kurutaka

チーズケーキ&モンブランコラボ是非食べてみたいな美味しそう!

18/09/26

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さつま芋に甘露煮もプラスして★娘の誕生日に作りました

ka−mi

娘ちゃんハッピバー♡甘露煮プラス大賛成!とっても美味しそ~!

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