そうめんで!具沢山!台湾まぜそば

そうめんで!具沢山!台湾まぜそば

Description

アレンジそうめん!台湾まぜそばを我が家流に^ ^
野菜もたくさん食べれてバランスも良い一品です!
ぜひお試しください♡

材料 (2人分)

そうめん
2人分
◯肉そぼろ◯
ひき肉
300g
チューブ3
チューブ3
♡焼肉のタレ 辛口又は中辛
大さじ3
♡オイスターソース
大さじ2
適量
◯具材◯
ツナ
1かん
トマト
大 1個
大葉
2束
みょうが
3個
梅干し
お好みの個数
ネギ
1本
きゅうり
1本
かつおぶし
2パック
ごま
適量
◯混ぜタレ◯
めんつゆ 2倍
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    肉そぼろをつくります!
    フライパンに油を注ぎ、ひき肉、生姜、ニンニクを入れ軽く火が通ったら♡をすべて加えて炒めて完成!

  2. 2

    写真

    できた肉そぼろはとっておきましょう(*☻-☻*)そのままご飯にかけて食べてもおいしいですね!
    私はレタスで巻きます^ ^

  3. 3

    ツナは油を切っておきます。
    トマトは食べやすい大きさにざく切り、大葉とみょうがは千切りに。
    梅干しは種を取っておきます。

  4. 4

    ネギは小口切りに、きゅうりは千切りにしておきます。

  5. 5

    素麺を茹でましょう!
    茹で上がったそうめんは水で洗い、ヌメリを取っておきます!

  6. 6

    ◯混ぜタレを合わせてボールに入れ、そこにそうめんを入れて、混ぜ絡めて味をつけます!

  7. 7

    写真

    お皿にそうめんを盛り付けて。
    切った具材、野菜、肉そぼろ、かつおぶし、ごまをトッピングして完成*\(^o^)/*

  8. 8

    お好みで、濃い味が好きな方は
    めんつゆ:水、1:1を大さじ2かけてもいいです。
    アレンジそうめん^ ^

コツ・ポイント

特にないですが具材は食べやすい大きさに切りましょう。
ツナはお好みでマヨネーズを適量入れて味をつけてもいいですね!他にもオクラや海苔をトッピングしても◯。

このレシピの生い立ち

そうめんが余ったので^ ^
アレンジを考えて^ ^
中華麺をそうめんにしてみたら、美味しかったので。
レシピID : 4057012 公開日 : 16/09/08 更新日 : 20/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2022年6月16日

そろそろ素麺の出番!具沢山で大満足の朝ご飯になりました(≧∀≦)

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2021年10月3日

そうめんあまり食べないんですが、とても美味しかったです!レシピありがとうございます♪今度は鰹節忘れずにまた作ります笑!

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2019年6月7日

具沢山で美味しい〜♡そうめんの新しい食べ方発見嬉しいな(╹◡╹)

ありがとうございます^_^美味しそうだよお!

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2016年10月27日

初れぽ

とっても美味しく出来ました!ありがとうございますo(^▽^)o

初レポありがとう♡美味しそうにできてますね^^また作ってみて

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