生のとうきびで♫とうもろこしごはん

生のとうきびで♫とうもろこしごはん
生とうもろこしが手に入る今の時期限定!冷凍のスイートコーンではこの素朴な優しい甘みは出ないかも。

材料 (二合分)

生とうもろこし
1本
お酒
大さじ1杯
お塩
小さじ1と1/2
黒こしょう、バター
お好みで味変で

1

とうもろこしは半分に折って、包丁を縦におろして粒をほぐす。多少うまくいかなくても気にしない!笑 芯は捨てないでください。

2

ご飯を通常通りに研いで、1時間くらい浸水させる

3

浸水後、お酒とお塩を入れてよく混ぜる。その上にほぐしたとうもろこしの粒と残りの芯を置いて炊飯スタート!

4

炊けたら芯を取り除いてよーく混ぜたら完成です!

5

黒こしょうかけたりバターのっけて食べても美味しいです

コツ・ポイント

とうもろこし粒ほぐしがうまくいかなくても気にしないで!1本分ほぐすとけっこうな量になりますので。とうもろこし半分でもいいかも。

このレシピの生い立ち

某鍋の素のサイトにレシピがあり、でもせっかく生のとうもろこしなら素材の味を活かせたらと思い塩のみで作りました。
レシピID : 4057293 公開日 : 16/09/07 更新日 : 16/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/07/07

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いい香り♡ドライカレーをかけて食べました。美味しかったです!

まいのゆき★

ドライカレーに合いそうですね!黄色が濃くて美味しそうです。

17/06/28

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シンプルですごく美味しかったです!いくらでも食べれそうです笑

onogukiku

気に入って頂いて嬉しいです。今の時期限定のご馳走ですよね♪

17/06/27

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とっても美味しくて、家族にも好評だったので、また作りたいです!

よこ♡

最近生のとうもろこし出始めましたね!美味しくできて良かった♡

17/06/14

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シンプルで美味しかったです!ジャーを開けたときの良い香りが

理恵蔵

生のとうきび出回ってきましたもんね。そろそろ私も作ります。