きのこと青菜たっぷり♡牛肉の炒め煮
Description
牛肉ときのこの旨味がジュワ〜っと染みた炒め煮です!話題入り&しめじカテゴリ掲載♡感謝!
材料
(4人分)
200〜250g
1袋
1袋
1袋
下味用 しょうゆ・みりん
各小さじ1
油
大さじ1
大さじ4
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ2
お好みで ごま油・たかのつめ
少々
作り方
コツ・ポイント
材料を揃えたら、サッと煮込んで仕上げます。蓋はせずに水分を飛ばすように煮込んでください。
このレシピの生い立ち
牛肉の煮込みには、いつも玉ねぎや長ネギを加えてすき焼き風にしていましたが、きのこたっぷりで作ってみました。