豆腐ときのこの味噌マヨチーズ焼き(^^)

豆腐ときのこの味噌マヨチーズ焼き(^^)

Description

ヘルシー食材だけど、ボリューム満点(^^♪こんがりチーズで食欲をそそります╰(*´︶`*)╯

材料 (4人分)

豆腐
1丁
しめじ
適量
生しいたけ
適量
エノキ
適量
〇味噌
大さじ1.5
〇マヨネーズ
大さじ3
〇砂糖
大さじ1
小さじ1
〇酒
大さじ1
大さじ1
〇水又は、豆乳
大さじ5
〇醤油
小さじ1
ネギ
適量
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐、きのこを適当な大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    水切りした木綿豆腐を耐熱容器に並べます。

  3. 3

    写真

    ネギ、しめじ、生しいたけなど、お好みのきのこを炒め、合わせておいた調味料をいれ、ひと煮立ちさせます。

  4. 4

    写真

    豆腐のうえにかけて、チーズを乗せて、オーブンかオーブントースターでチーズが溶けて焦げ目がつくまで焼きます。

  5. 5

    写真

    できあがり╰(*´︶`*)╯
    お好みでネギをのせてね。

コツ・ポイント

お好きなきのこ、冷蔵庫の中にあるもので、できます。

このレシピの生い立ち

秋らしい、きのこを使ったヘルシーメニューを考えてみました。
レシピID : 4058597 公開日 : 16/09/08 更新日 : 16/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (45人)
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2021年5月2日

きのこたっぷり、味噌マヨチーズがおいしい~!

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2020年11月12日

ダイエット食として、きのこ、豆腐、チーズの組み合わせが最高です!簡単に美味しくできました!

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2020年10月26日

これから焼きます!油揚げ、インゲン玉ねぎプラスで。ヘルシーで簡単でしっかりおかずで嬉しいづくし〜

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2020年10月17日

リピです。ヘルシー食材なのにおいしくて最高です!

このレシピを使った献立