☆レモンチアシードスコーン☆

☆レモンチアシードスコーン☆
スタバ風のレモンスコーン☆

レモン汁を混ぜたレモンアイシングが甘酸っぱくて爽やか♬

コーヒー、紅茶とよく合います♪

材料 (大きいサイズ3〜4個分)

レモンオイル(オリーブオイル+レモン汁少々でもOK)
大さじ1
チューブバター
大さじ1
牛乳
大さじ2
チアシード(水で戻したもの)
大さじ1
レモンアイシング
粉糖
大さじ6
小さじ2

作り方

1

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ボウルに、ホットケーキミックスとレモンオイル、チューブバターを入れて混ぜる。

2

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牛乳とチアシードを加えて混ぜる。

3

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手でこねてまとめる。

4

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2cmの厚さになるように、ラップで形を整えて冷蔵庫で10分寝かせる

5

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包丁で3〜4等分に切って、クッキングシートの上に並べる。

6

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180度に予熱したオーブンで20分焼く。

7

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アイシング
粉糖にレモン汁を加えてトロッとするまで混ぜる。

スコーンにアイシングをスプーンでかけて乾いたら完成♪

8

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【ホワイトチアシードの戻し方】
チアシード大さじ1に水大さじ5を入れて冷蔵庫で1時間冷やす。

9

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スコーンのレシピ♬
『簡単♡サックリ♪しっとり♪梨スコーン』
(レシピID:4047427)

10

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『■塩チョコレートチャンクスコーン■』
(レシピID:4052065)

11

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『HMで簡単☆バター香るプレーンスコーン』
( レシピID:4081729 )

12

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『バター大さじ1で簡単★チョコスコーン★』
( レシピID:4472195 )

13

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『簡単☆ホワイトチョコスコーン☆』
( レシピID:4490173 )

コツ・ポイント

アイシングは、粉糖の状態によって固さが変わります。

レモン汁を少しずつ入れて、小さじ2〜調整して下さい。

このレシピの生い立ち

スタバにあった「レモンポピーシードスコーン」が期間限定で終わってしまったので、アレンジして作ってみました♬
レシピID : 4059046 公開日 : 16/09/11 更新日 : 17/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/05

First tsukurepo mark
写真

ピール入りで!コーヒーのお供にぴったり、手軽に作れて美味でした

にじぴょん

素敵な写真にワクワクします♡とっても美味しそう♪レポ感謝✨