アボカドとしらすの冷奴

アボカドとしらすの冷奴

Description

ポン酢がよく合う冷奴♪

材料 (1人分)

絹ごし豆腐
1パック(150g)
大葉
2枚
アボカド
1/4個
しらす
10g
ポン酢
小さじ1+小さじ1
1滴

作り方

1

豆腐をキッチンペーパーにのせて、軽く水切りする。

2

大葉を千切りする。
アボカドを1cm角のサイコロ型にさいの目切りする。

3

大葉の半量(1枚分)・アボカド・しらす・ポン酢小さじ1・ごま油を合わせて和える

4

器に豆腐をのせ、ポン酢小さじ1をかける。

5

豆腐の上に【3】をのせ、その上に大葉の残り半量をのせる。
完成✩

コツ・ポイント

アボカドはぐるりと縦半分に切り、ねじって2つに分けます。さらに半分に切ってから皮をぺろりと剥き、1cm角のさいの目切りにします。

このレシピの生い立ち

しらすとアボカドがあったので…
レシピID : 4059358 公開日 : 16/09/10 更新日 : 16/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/05

First tsukurepo mark
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旦那のつまみになりました(^^)

クックGSZT2F☆

つくれぽありがとうございます(*´ヮ`*)