作り置き、つるむらさきの中華風ツナ和え。

1. 1

   つるむらさきは長さ2〜3センチに切る。人参は千切り。ツナ缶は汁気をよく切っておく。

2. 2

   沸騰した湯に塩少々を入れ、つるむらさきを入れる。1分茹でたら冷水に取り、水をぎゅっと絞っておく。

3. 3

   沸騰した湯に塩少々を入れて人参を1分茹でてザルにあげ、水気を切る。

4. 4

   ●の調味料を合わせて混ぜておく。

5. 5

   ボウルに、手順2・3・4を入れて混ぜ合わせれば完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち