野菜たっぷり!豚そぼろの画像

Description

味が濃いためご飯がすすみ、ピーマンの苦味やキノコの臭みもわからなくて食べやすい!小分けにして冷凍すれば、お弁当にも◎!

材料 (3〜4人分)

1/2個
1/2本
1/2袋
サラダ油
少量
☆砂糖
大さじ1〜2
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆生姜
1片(約10g)
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    野菜を全てみじん切りにする。

    フードプロセッサーがあると楽チンかも。

  2. 2

    フライパンで油を熱し、野菜に軽く火を通す。

  3. 3

    火を中火にし、ひき肉と☆を加える。
    水分がなくなってきたら塩コショウを加え味を調え、火を止めたら完成!

コツ・ポイント

最後に塩コショウを少し加えると味が締まるのでオススメです!

このレシピの生い立ち

野菜嫌いでもたくさん食べられるものをと考えました。

写真のお弁当右上のにんじんしりしりも食べやすくアレンジしています! レシピID:4059931
レシピID : 4059807 公開日 : 16/09/08 更新日 : 16/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
marinesno5
豚コマで作りました。いいおかずになりました。
写真
クーのしっぽ
野菜たっぷり☆ご飯がすすみ美味しかった☆また作ります!

野菜がたっぷり食べられますよね♩ありがとうございます!

写真
クックゆきんこ
簡単においしくできました!ごはんがすすむ味です(^。^)

ありがとうございますっ♩

初れぽ
写真
にゃげこ
主人にリクエストされ何度もリピです。レシピありがとうございます。

ありがとうございます!嬉しいですっ♩♩