温玉のっけ！まぐろのアボカド丼
sachi825
作り方
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1
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ボウルにつけだれの調味料を全て入れ、混ぜ合わせる
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2
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まぐろを1㎝の角切りにして、1に加えて混ぜ合わせ、漬け込んでおく
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3
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丼にごはんを盛り付ける
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4
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3のごはんの上に刻み海苔を乗せ、アボカドを丸くくり抜いて、周りに乗せていく
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5
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2を真ん中に乗せる（温泉玉子を乗せる部分はくぼませておきます）
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6
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5のくぼみに、温泉卵を割り入れる
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7
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糸唐辛子を乗せて、白いりごまを振ったら、出来上がり！温泉玉子を絡めていただきます♪
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8
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2016/10/03「マグロアボカド丼」の人気検索で9位になりました♪
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コツ・ポイント
2を混ぜ終えたら、3・4の準備をしてる間、冷蔵庫に入れておくとひんやりして、鮮度も保てます♪
たれにオイスターソースを加えて、コクをプラス！
アボカドは、『フルーツくり抜き器』を使ってます。なければ、角切りにしてもOKです！
たれにオイスターソースを加えて、コクをプラス！
アボカドは、『フルーツくり抜き器』を使ってます。なければ、角切りにしてもOKです！
このレシピの生い立ち
アボカドとまぐろの丼を、アボカドを丸くくり抜いて、見た目にも可愛い丼にしてみました♪
sachi825
