ゴロゴロポテトの挽肉入りコロッケ♪

ゴロゴロポテトの挽肉入りコロッケ♪
ホクホクじゃがいも感と粗びき挽肉を
使った食べごたえあるコロッケ(^^♪
おかずやおやつにも♡♡♡

材料 (3人前位)

じゃがいも(中)
6個
玉ねぎ(中・みじん切り)
1個
牛豚粗びき挽肉
170~180g位
★塩こしょうナツメグ
適量
☆溶き卵
1個
適量
☆小麦粉
適量

1

フライパンに油を敷いて玉ねぎをしんなりするまで炒めて取り出して、次に挽肉を炒め★を加えます。

2

じゃがいもは皮を剝き、適当な大きさに切って耐熱器に入れ、電子レンジで硬めにチン。(歯ごたえある感じで加熱してください)

3

②を半分ほどつぶし、原型と半々くらいにします。そこに①を加え混ぜ合わせます。

4

手に油をつけ適当な大きさにたねを丸めてまとめます。小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、中火でキツネ色に揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

粗びき挽肉を使うことでさらに
食べごたえあるコロッケに♬
パン粉も細かいものの方が
サクサクで美味しいと思います!(^^)!

このレシピの生い立ち

じゃがいもがいっぱいあったので(^^♪
レシピID : 4060423 公開日 : 16/09/09 更新日 : 16/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

17/06/11

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うちの新じゃがで。ホクホク美味しかったです(o^^o)感謝

motchママ

わ♡お家で作られてるんですか?とても嬉しいです(*'▽')♬

17/06/10

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手作りはやはり美味しいですね♡粗挽きは食べ応えがありました^^

sato3★

嬉しいです(^◇^)手作りはいっぱい作れるし美味しいですね♡

17/06/06

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初めてコロッケ作りました♡簡単で美味しかったです♡

kumikkuma

わぁ(^◇^)♬初めてのコロッケでレシピを選んで頂き光栄♡

17/04/26

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美味しかったです♪ありがとうございます☆

りーとぽん

こちらこそ作って頂きありがとうございます\(~o~)/