鯖と白菜の寄せ鍋

鯖と白菜の寄せ鍋

Description

うまい!鯖水煮を使用した寄せ鍋です。
缶詰の使用で時短調理で簡単に作れます!
SSK SSK

材料 (2~3人分)

うまい!鯖水煮
2缶
鍋つゆ(市販)
2~3人分
白菜
1/8カット
豆腐
1/2丁 
人参
適量
しめじ
適量
長ネギ
適量

作り方

1

写真

今回は、うまい!鯖水煮を使用します。

2

土鍋に鍋つゆとうまい!鯖水煮の缶汁を入れて、沸騰させる。

3

沸騰したら、一口大にカットした白菜、人参、しめじを入れて煮込む。

4

3が柔らくなったら、長ネギ、豆腐、鯖を入れてできあがり。

コツ・ポイント

鯖は煮崩れやすいため、他の具材が柔らかくなってから入れてください。お好みでその他魚介類、野菜等を入れてもGOOD!

このレシピの生い立ち

DHA・EPAが豊富な鯖を使用した秋・冬メニューを考えました。鯖の缶詰を利用することで、骨まで軟らかく、また時短調理にもつながります。
レシピID : 4060854 公開日 : 16/09/09 更新日 : 16/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」