愛知県産いちじくのコンポートの画像

Description

簡単!白ワインで旬のいちじくを美味しくコンポート!ヨーグルトやアイスのトッピングにも!違うフルーツでも代用できます。

材料 (4人分)

大4個
クルルマークのグラニュ糖
70g
白ワイン
300cc
レモン汁
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回のお砂糖はコレ!
    素材の風味を生かしたいお料理やお菓子作りに使われます☆

  2. 2

    いちじくは皮付きで丁寧に洗っておく。

  3. 3

    鍋にグラニュ糖、白ワイン、レモン汁を入れ煮立て、いちじくを入れて中火で10分程煮る。

  4. 4

    ③をよく冷やす。

コツ・ポイント

皮付きでOK!簡単に作れちゃいます!

このレシピの生い立ち

愛知県安城市はいちじくが特産品。
コンポートにしたらワンランクアップしますよ♪
レシピID : 4061043 公開日 : 16/09/09 更新日 : 20/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mmmmmmmmai
皮から煮込んだら、とってもキレイな赤色のコンポートができました☆

つくれぽ感謝です~♪透き通ったいちじく色がビューティフル!