簡単☆そうめんチャンプル

簡単☆そうめんチャンプル
調味料は1つだけ!
本当に簡単過ぎてごめんなさい
休日のお昼におススメです♡
麺が切れないちょっとしたコツ伝授

材料

そうめん
2束
豚こま肉
100g
10~12g(小さじ2くらい)
大さじ3くらい
冷蔵庫にある野菜
人参(スライス)
1/2本
玉ねぎ( 〃 )
1/2個
ピーマン( 〃 )
1~2個
仕上げ用
かつお節・黒コショウ・ラー油など
好みで

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豚こま肉を炒めます

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人参を入れます

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続いて玉ねぎ

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更にピーマン

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ここでウェイパーで味付けします
※早く味が行き渡り炒め過ぎ予防になります

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そうめんはかために茹でてごま油を少しまぶしておくと時間を置いてもくっつきません
※時間を置かず炒める時は不要

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そうめんを入れたら火を消し混ぜます

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再び点火してサッと炒めたら出来上がりです

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かつお節や挽きたての黒コショウ、ピリ辛のラー油などお好みでどうぞ

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休日のお昼はノンアルと一緒に(^^ゞサイコー

コツ・ポイント

そうめんの切れ予防
①かために茹でます
②時間を置く時はごま油をまぶします
②火を消し野菜と混ぜてからサッと炒めます

このレシピの生い立ち

そうめんチャンプルをシンプルかつ美味しくを追求してみました
レシピID : 4061174 公開日 : 16/09/09 更新日 : 16/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/08/21

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美味しかったです♪また作ります!

Sizurinママ

お役に立てて嬉しいなお野菜たっぷり美味しそうヽ(^o^)丿

17/08/02

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簡単で美味しかったです。濃い味派なので少し麺つゆを垂らしました。

westちゃん

わ~美味しそう(^o^)ゴーヤもイイ感じですね素敵なれぽ感謝

17/05/31

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たまごもいれてバランスよくいただきました。

あっすんろーる

卵入りアレンジ有難うヽ(^o^)丿色合綺麗で美味しそ~♡

17/04/30

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美味しくできました♡

まきちん♪

色合とっても綺麗で美味しそうですね(^o^)素敵なれぽ有難う