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簡単リンクサーモン・アボカドクリームパスタ
作り方
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1
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フードプロセッサーで、アボカドと生クリームをなめらかにになるまで混ぜる。
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2
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スモークサーモンは一口サイズに切る。
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3
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パスタをパッケージのゆで時間にしたがって茹でる。
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4
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パスタがゆであがったら、水を切り、ボウルに用意した、1のクリームを和え、塩・こしょうをする。
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5
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4に、スモークサーモンを入れて、軽く混ぜ合わせる。
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6
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あれば、ディル・あさつき（シブレット）などを小さく刻んだもの、パルメザンチーズをおろしたものなどを載せる。
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7
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コツ・ポイント
パスタがゆであがったら、すみやかにアボカドクリームと和えてください。
クリームの仕上がりが固いようなら、少し牛乳を足してゆるくしてもよいと思います。
クリームの仕上がりが固いようなら、少し牛乳を足してゆるくしてもよいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にスモークサーモンとアボカドがあるとき、ワンパターンで手毬寿司を作りがちですが、趣向を変えて、思い立って作ってみました。
レシピID : 4061435
公開日 : 16/09/09
更新日 : 16/09/17
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/06/09
作って下さりありがとうございます♩