ひなの・・・ケーキ寿司♪

ひなの・・・ケーキ寿司♪
おもてなしに・・・ パーティーに・・・ ケーキみたいなお寿司♪ 手前&奥の2皿がケーキ寿司です♪

材料 (1~2個分)

スモークサーモン
1パック
アボカド
1個
すし飯
適量

1

すし飯を作ります。 すし酢に記載されてあり通り計量し、お米に混ぜます。(写真のケーキ寿司は、約1合分です。入れる方によっても変わります)

2

ケーキ型にラップをしき、サーモン→スライスしたアボカド→すし飯の順に敷き詰めていきます。

3

写真は1段ですが・・・サーモン→アボカド→すし飯→サーモン→アボカド→すし飯、2段にすると切った時にキレイ♪

4

敷き詰めたお寿司をお皿にとって、ケーキみたいに切れば出来上がり♪

コツ・ポイント

切る時にサーモンが崩れちゃうかも・・・ 慎重に・・・慎重に・・・・・切ってね(^人^) スモークサーモン:1パック としましたが、2段にする場合は2パックで ヘ(-"-ヘ)   スモークサーモンでなくとも、お寿司用のサーモンとか、マグロなんかでもいいかも☆彡

このレシピの生い立ち

ひなが若かりし頃留学していた時に、パーティーには欠かせませんでした☆
レシピID : 406151 公開日 : 07/12/10 更新日 : 08/12/25

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