梨と蜂蜜とろ~り溶けてる焼肉

梨と蜂蜜とろ~り溶けてる焼肉
梨と蜂蜜でお肉を柔らかくしました。食べやすいです。

材料 (2人分)

豚もも肉
200g
☆焼肉のたれ
適量
☆酢
少々
少々
少々
☆すりおろした梨(りんご)
適量
適量
白ごま
少々

1

ボールに☆を入れ混ぜ合わせる。

2

肉を一口大に切り1の中に入れる。

3

フライパンを温め2を入れ焼き、最後に白ごまをまぶす。

コツ・ポイント

梨(りんご)を入れることにより、酵素効果で柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

お料理上手なお友達から教えていただきました。普段、お肉があまり柔らかくならないので塩麹を使用していますが、こちらの方が味も良く柔らかいです。
レシピID : 4062126 公開日 : 16/09/10 更新日 : 16/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/06

First tsukurepo mark
写真

すり下ろした梨が良味出してますね。梨の消費に助かりました。

クック8N4RMO☆

作ってくださり、ありがとうございました✨嬉しいです。