落雁救済!チョコもち

落雁救済!チョコもち

Description

お盆で余る落雁(こーがーしー)を何とか消費しようと、アレコレしてみました。あ、チョコは使ってません。落雁救済レシピ2

材料

落雁
90g
150cc
純ココア
10g
薄力粉
100g
砂糖
好みで

作り方

1

ボウルに落雁を割り入れ、分量の水でふやかしてから混ぜる。
細かいほどふやけやすい。

2

薄力粉とココアを合わせてふるい、ふやけた落雁へ入れて混ぜる。

3

砂糖はお好みで。
落雁の甘さだけだと甘さ控えめです。

4

鍋に湯を沸かす。
濡らした手で丸めて、沸騰したところへ入れる。

5

浮いてきたら、すくい上げて冷ます。

コツ・ポイント

落雁はすりおろすと綺麗にふやけます…が、面倒なのでやってません。
濡らした手で丸めないと、ネチャネチャします。

このレシピの生い立ち

そのままでは減らない落雁をリメイク。
チョコ餅というものをそもそも食べたことがないので、「思ってたのと違う…」ってなったらスミマセン。
レシピID : 4062187 公開日 : 16/09/10 更新日 : 16/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/26

First tsukurepo mark
写真

すりおろし大変^^;ふわふわ美味♡変化にびっくり❣母の誕生日に♡

ののっく

レポありがとうございます(^o^)