バラエティちぎりぱん

バラエティちぎりぱん

Description

誰でも簡単に作れるレシピです(^^)プレゼントにも最適!

材料 (エンゼル型1個・バラ2個)

280g
ドライイースト
5g(小さじ1と2/3)
砂糖
15g(大さじ1)
3g(小さじ1)
無塩バター
20g
180cc
型用バター
適量
◉ソーセージ
2本
◉ツナマヨ
1缶分
◉プロセスチーズ
2個
◉ベーコン
4枚
◉ピザ用チーズ
適量

作り方

1

◉のウインナーは7ミリ幅に切り油脂を除く。ベーコン・チーズはお好みの大きさに切り合わせておく。

2

型用バター以外の材料を全て混ぜ、ひとかたまりになったら一次発酵40℃で30〜35分とる。発酵中に型にバターを塗っておく。

3

2倍に膨れたら8等分し、ぬれ布巾をかけて10分のベンチタイムを取る。

4

写真

生地を広げ、ウインナー・ツナマヨ・ベーコンチーズの3種をお好みで包み丸め型に6個、バラで2個作る。

5

ラップ、ぬれ布巾をかけて2次発酵40℃で20〜25分とる。

6

写真

ハサミで切り込みを入れ、ピザ用チーズをまぶし180℃で15分焼く。

コツ・ポイント

あんぱんやシナモンロールなとスイーツ系でも作れます(^^)いろいろアレンジしてみてください★

このレシピの生い立ち

簡単にちぎりぱんを作りたくて
レシピID : 4062730 公開日 : 16/09/10 更新日 : 16/09/10

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