炊きたてご飯でパラパラ炒飯♪

炊きたてご飯でパラパラ炒飯♪

Description

パラパラにするなら、炊きたてご飯がイイかもよ!

材料 (1人分)

ご飯
200g
1個
長ねぎ
50g
炒め油
小さじ2
おかずラー油(S&B)
15g

作り方

1

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小さじ1の油を熱し、卵を炒めます。いったん取り出しておきます。

2

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小さじ1の油を熱し、みじん切りの長ねぎを炒めます。

3

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続いて、炊きたてご飯を中強火強火で炒めます。

4

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ご飯が“炒”されたら、“おかずラー油”を投入して、混ぜ合わせます。

5

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1の卵を再投入します。

6

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お玉を使って“らしく”盛りつけ、いただきます♪

コツ・ポイント

おかずラー油と卵で味のバランスをとります。炊きたてのご飯を使い、少量で作って、パラパラ炒飯にします。

このレシピの生い立ち

数年ぶりに買った“ラー油”を、小腹が空いたタイミングで、パラパラ炒飯1人前!
レシピID : 4063169 公開日 : 16/09/10 更新日 : 16/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/12/27

First tsukurepo mark
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具材を足して、葱油も少し入れてみました!ピリ辛で美味しい!

ちょこまなな*°

れぽ感謝♪色々アレンジして、美味しく食べてもらえれば○です。