夏野菜のチーズ焼き

ジャガイモはスライスしてラップしてレンジで２分。柔らかくなったらオリーブオイルを薄く敷いた耐熱容器に並べる。

フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ、加熱香りだし、ハム、ナス、キノコ、塩胡椒、コンソメを加え炒める。

炒めたらジャガイモを入れた耐熱容器に移し替え。

トマトのスライスをのせる。

最後にチーズとアスパラをのせ、グリルでチーズに焼き色がつくまて加熱。今回は魚焼き機で７分。

出来上がり(^ ^)