☆白和え☆

☆白和え☆

Description

★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★
ごまが香ってほんのり甘い
ほっと落ち着く味の白和え*
栄養満点副菜♪

材料

豆腐(木綿)(お好みで絹でも)
1/2丁(約180g)
●味噌(白味噌)
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1弱
●醤油(あれば薄口)
小さじ1
大さじ1
小さじ1/2
ほうれん草
1/2把
にんじん
1/3本

作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい大きさ、人参は細切りにしさっと茹でて水気を切っておく♪

  2. 2

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    豆腐はキッチンペーパーを巻き、
    お皿などを重石にして20〜30分水切りをする♪

  3. 3

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    水切りした豆腐をボウルに入れ●の調味料も入れてよく混ぜる♪
    ブレンダーフードプロセッサーを使うと便利♪

  4. 4

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    ①のほうれん草とにんじんを加えてよく和える

  5. 5

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    出来上がり*

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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コツ・ポイント

③の行程ではなるべくなめらかに♪

茹でた野菜の水分はよく切る。

このレシピの生い立ち

いつもの白和え、計量してみました♪
レシピID : 4063727 公開日 : 17/06/21 更新日 : 22/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年12月4日

美味しいし体に優しい副菜ですね。ぺろりと食べてしまったので倍量で作れば良かったです。

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2022年11月30日

倍量で作ってます♡

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2022年11月30日

おいしい!柿も入れて♪

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2022年11月18日

少し甘いです。

このレシピを使った献立