おばあちゃんのショート・ブレッド

おばあちゃんのショート・ブレッド
カナダのおばあちゃんから教えてもらった簡単でおいしいレシピ!

材料 (大人数)

バター又はマーガリン
2カップ
2/1カップ
アイシング・シュガー
1カップ
小麦粉
3カップ

1

ボールにバターを入れて切るようにかき混ぜます。バターが柔らかくなったら コーンスターチと砂糖、小麦粉を加えます。(出来ればふるいにかけて)

2

全ての材料を最初はゆっくり、最後はよ~く混ぜます。ホイップクリームのような感じになったらOK.(ならなくても まぁーOK)

3

クッキングシートの上に大サジのスプーン程度の大きさの生地を落とします。(または形を作ってもOK)☆食紅で生地に色をつけるのもよし。

4

クッキングシートがない場合はアルミホイルでもOK・油やバターを塗る必要なし! オーブンに入れ、170度くらいの温度で20分ほど焼きます!

コツ・ポイント

アイシング・シュガーがない場合はグラニュー糖でもOK!

このレシピの生い立ち

レシピID : 40645 公開日 : 02/01/31 更新日 : 06/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
さわ 2003年10月01日 20:54
はじめまして☆

こんどクラスのみんなにお菓子をつくっていくことになりました!!!

「大人数」ってどのくらいの量ですか?
あと
カップをグラムになおしえていただけないでしょうか?
面倒ですよね・・・
えっと、アメリカカップか日本カップか教えてください☆
サンパンツ 2003年10月02日 05:34
さわサンへ:

すみませんねぇ、大雑把なレシピで。w

質問いただいて、早速また作りなおしてみまたしが。w

大人数とは、手のひらサイズのクッキーが

30枚ほど出来る量です。(厚め)

小さく作れば、50枚ぐらい出来るかも。



カップは、カナダのサイズなので、
日本のサイズよりは大目です。

だけど、このレシピのいいとこは、
適当でもちゃんと出来るとこなので。

あまりきっちりやらなくて、大丈夫ですよ。

ちなみに、1カップは236グラムです。

日本のは200グラムだから、36g(約大さじ

2杯ちょい)多いですね。


でも、日本のカップで全然問題ないです。



このクッキーはサブレみたいに、

サクサクしてますよ!

生地を半々にわけて、インスタントコーヒー

をちょっと入れるのもいいかも!

頑張って作ってみてくださいね。

日本も寒くなってきたと思いますが、

風邪をひかないように!


では!


サンパンツ