マリームde濃厚塩トリュフ バレンタイン
農家の嫁様
作り方
-
-
2
-
しっかり角がたつようにホイップして下さいね。
-
-
-
3
-
詳しいホイップマリームの作り方はこちら
http://cookpad.com/recipe/4015190
-
-
-
4
-
チョコレートを小さく割って湯煎にかけ、溶かします。溶けたらホイップマリームに加えてゴムベラでよく混ぜます。
-
-
-
5
-
スプーン二本を使ってまるくまるめます。キッチンペーパーの上に並べていきます。冷蔵庫か冷凍庫に入れて冷やし固めます。
-
-
-
6
-
固まったら手のひらで転がして丸めます。溶けますので、手早く丸めます。もう一度冷やし固めます。
-
-
-
7
-
無糖のココアをまぶしたら、出来上がりです。
冷蔵庫で保存して下さいね。
-
-
-
8
-
色々なチョコレートを溶かしてコーティングしても美味しいですよ♡
トッピングしてどうぞ♪
-
-
-
9
-
うちの子はホワイトチョコレートでコーティングしたものが、大好きです。
ホイップマリームを増量するとチョコクリームに♡
-
コツ・ポイント
チョコクリームを加えたらクリームが堅く混ぜにくくなります。が、クリームがなくなるようにしっかり 混ぜてくださいね。
チョコレートは削ると早く溶けます。
チョコレートは削ると早く溶けます。
このレシピの生い立ち
ホイップマリームを実験中。。。チョコレートを入れたら激うま♡ トリュフになるように配合してみました。この配合が一番好き(≧∀≦)
農家の嫁様
