インゲンと人参のタイガーナッツ和え

インゲンと人参のタイガーナッツ和え

Description

スーパーフードのタイガーナッツを使った和え物です。

材料 (3人分くらい)

インゲン
100g
人参
50g
タイガーナッツ
10粒くらい
大さじ1
○砂糖
小さじ1

作り方

1

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タイガーナッツを刻む。

2

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1をすり鉢でする。

3

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2に○の調味料を入れる。

4

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3を混ぜる。

5

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インゲンと人参を茹でる。
→ザルにあげる。
→水をかけて粗熱をとった後、手で水気をしぼる。

6

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5を4に入れる。

7

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混ぜる。

8

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皿に盛る。

9

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※タイガーナッツです。

コツ・ポイント

タイガーナッツをそのまますり鉢に入れてすろうとしたら、硬かったので刻んでからすり鉢を使いました。

このレシピの生い立ち

この間買ってみた、タイガーナッツ。
そのまま食べてみたら香ばしい味。
ゴマの代わりに使えるかも、と思って和え物にしてみました。
レシピID : 4065008 公開日 : 16/09/25 更新日 : 16/09/25

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