簡単「ラタトゥユ」だよ!

簡単「ラタトゥユ」だよ!
お野菜いっぱい使って1皿おかずだよーん!             超手抜きで行きましょう♪

材料 (4人分)

合挽ミンチ
200グラム
パプリカ(赤や黄色のピーマン)
各2分の1
ピーマン
3個
ズッキーニ
1本
しめじ
1房
ドライ大豆(缶詰)
1缶
ホールトマト(缶詰)
1缶
トマトジュース
1缶
塩コショウ
適量
しょうゆ
大2
ソース
大1

1

写真

オリーブオイルを鍋に入れ熱する。
合挽インチを入れ炒める。

2

写真

続いて、1センチ角ぐらいに切った野菜を入れさらに炒める。

3

写真

ホールトマトの缶詰、トマトジュースを入れ塩コショウ、ほかの調味料を入れ味をつける。

4

写真

10分ほど煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 40652 公開日 : 02/01/31 更新日 : 02/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」