塩パン

◉印の材料をホームベーカリーへ入れて「生地づくり」設定し、終了したら、強力粉を敷いた台に取り出します。

麺棒で直径30cmくらいの丸型に引き伸ばし、放射状に8分割し、縮むようなら巾の広いほうを上に持ち上げ伸ばします。

◎印の バターをロールします。

オープンで30分間 発酵し、ラップをはがし、◎印のオリーブオイルを塗り、◎印の塩を振ります。

180℃で20分間 焼きます。
オーブンによっては 焼き具合が違うので注意。

残りの4個はシートを敷いた まな板等の板状の物に乗せ、保温炊飯器上など、ほのかに温かい場所に置き、最初のが焼けたら焼く。