ひな祭り料理
Description
お内裏様とお雛様を食べちゃう、かわいいひな祭りプレート♡
材料
(1)
お茶碗1杯
1個
少量
桜デンプン
適量
適量
各種お刺身
適量
4粒
ブロッコリーやサラダ
適量
作り方
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1
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ラップにご飯を包み、お内裏様とお雛様の体になる部分をつくります。
小さめの三角おにぎりをつくります。
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2
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1で握ったおにぎりの1つに薄焼き卵を巻きつけ、もう1つには桜デンプンを付けます。
カニかまぼこで飾り付けします。
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3
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うずらの卵に海苔で顔や髪を付け、お雛様の頭にはプチトマトをつけ、爪楊枝で2で作った体に刺し、固定します。
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4
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お内裏様の頭には茹でたさやいんげんを爪楊枝で固定し、そのまま爪楊枝をうずらの卵にも貫通させ、体に固定する。
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5
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いちごは、ぼんぼりに見立て、爪楊枝で2つ突き刺し固定する。
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6
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最後に、サラダやお刺身を可愛く盛り付けすれば完成です。
私はサーモンをバラに見立てて盛り付けてみました。
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コツ・ポイント
お内裏様とお雛様の胴体が高くなると倒れやすいし、上が重くなりすぎても倒れたり、崩れやすいので、シンプル作るのがオススメ。
他の材料でアレンジしてもいいとおもいます★
他の材料でアレンジしてもいいとおもいます★
このレシピの生い立ち
食の細い娘のために考えました。
お内裏様とお雛様を食べるの〜〜?!と興奮して、喜んで完食してくれました。
お内裏様とお雛様を食べるの〜〜?!と興奮して、喜んで完食してくれました。