お鍋に。ごま油が決め手の鶏肉つみれ

お鍋に。ごま油が決め手の鶏肉つみれ
これからお鍋をする機会も増えると思います。肉団子、手作りのほうが簡単で安くて美味しいですよ♪

材料 (3、4人分)

鶏挽肉
200g〜
刻みネギ
お好みで
1個
しょうゆ
小さじ2
大さじ1
塩コショウ
少々
小さじ2

1

鶏挽肉に、塩コショウ、卵、片栗粉、しょうゆ、刻みネギを入れ、大きめのスプーンで混ぜる。

2

ごま油を回し入れ、混ぜる。

3

鍋を始めたら、スプーンですくって、お鍋に落として、火が通れば完成。

コツ・ポイント

ごま油は、最後に入れます。
できるなら、鍋を始める直前に作った方がよりごま油の風味が生きて、美味しいです。

このレシピの生い立ち

母が鍋の度に作ってくれていたものを、教わりました。
レシピID : 4066178 公開日 : 16/09/12 更新日 : 16/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/30

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました。ありがとうございます。

花らんらん

こちらこそ、つくれぽありがとうございました☆