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超簡単♡えのきとアボカドのキムチ和え

超簡単♡えのきとアボカドのキムチ和えの画像

Description

あともう1品欲しい時やビールのお供にぴったり！
冷奴やご飯の上にのせてもgoodヽ(* 'ー')ﾉ

材料 （2人分）

えのき
200g
アボカド
1個
☆キムチ
好きなだけ
☆ごま油
小さじ1/2
☆胡椒
少々
☆ポン酢
小さじ1/2
白いりごま
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    えのきは根元を切り落として耐熱容器にほぐして入れる。
    ラップをして600W3分加熱する。

  2. 2

    写真

    アボカドは種を取り除き皮をむき、1㎝角にカットしてボウルに移しておく。

  3. 3

    写真

    加熱したえのきと☆の材料を全てボウルに入れ、和える。
    器に盛り付け、ごまを散らして完成！

コツ・ポイント

アボカドは多少固くても大丈夫です！
個人的にはキムチ多めがオススメです♡

このレシピの生い立ち

特売で買い溜めしたものの使い切れずに残っていたえのきとアボカドをなんとか一緒に消化しようと考えた結果生まれました✨
レシピID : 4066425 公開日 : 16/09/12 更新日 : 16/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年2月3日
写真
ma___111
簡単美味しかったです^_^
2017年5月25日
写真
★miu★★
お皿が汚くてスミマセン(汗 美味しくてボリュームある一品に❣

ありがとうございます♡食べ応えもしっかりある一品ですよね✨

2017年4月16日
写真
龍青空ママ
この組合せ美味しいですね♡この後お豆腐にのせて食べましたご馳走様

れぽありがとうございます♡是非またリピしてくださいね♪

2017年4月3日
初れぽ
写真
メオちゃん
美味しかったです～絶品でした＼(^o^)／

喜んでいただけて何より♡つくれぽありがとうございます☆

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( )
シラタマしゃん
超簡単♡えのきとアボカドのキムチ和え
by シラタマしゃん