簡単!サモサ(インド料理)

簡単!サモサ(インド料理)

Description

じゃがいもとひき肉♪合わせちゃいました

材料 (2人分)

じゃがいも(大)
1個
玉葱
1/2個
豚ひき肉
100g
小さじ1
小さじ1
コショウ
少々
ナッツ類
少々

作り方

1

写真

じゃがいもの皮を剥き洗ってラップで包み
レンジ600w3分チン
反して2分チンでマッシュする

2

写真

玉葱をみじん切りにして油少々でひき肉と一緒に炒める
調味料を加える

3

写真

じゃがいもと合わせ
細かくたたいたナッツも加える

4

写真

餃子の皮に小さいスプーン程を乗せる

5

写真

淵半分に水を指で付けて織る
1/3合わせて手の平で押さえて空気を抜いてしっかり閉じる

6

写真

20個程度出来ます
170度の油で2,3分ほど揚げれば完成
※6個ずつかな

7

写真

残ったら冷凍OK

コツ・ポイント

餃子の皮で代用しました

ナッツを入れてアクセント♪
アーモンド、カシューナッツ、クルミを2個ずつをビニール袋に入れて細かくたたいてつぶします

このレシピの生い立ち

ひき肉かじゃがいもがメインのサモサ
両方入れてみました
お好みでお好きな方だけでもOK
レシピID : 4067038 公開日 : 16/09/13 更新日 : 16/09/13

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