常備菜19☆ピーマンと揚げのレンチン煮♪

常備菜19☆ピーマンと揚げのレンチン煮♪

Description

刻んで電子レンジでチンするだけ!常備菜として普段のおかずとしてやお弁当に活躍する1品です。あっさり美味しいおかずです♪

材料 (4~5人分)

ピーマン
10ヶほど
油揚げ
2枚
小さじ1

作り方

1

ピーマンはヘタと種を取り千切りにする(頑張って切りましょう)

2

油揚げはレンジで10~15秒ほどあたためキッチンペーパーで軽く押さえて余分な油を取る

3

耐熱のボウルにピーマンと和風だしを振り入れラップをしてレンジ500wで3分加熱する

4

3を取り出し、油揚げと麺つゆを加えてさっと混ぜ、ふたたびラップをして500wで3分加熱する

5

取り出してよく混ぜれば完成!粗熱が冷めたらタッパに入れて冷蔵庫で保管すれば3~4日日持ちします

コツ・ポイント

2回に分けてレンジで温めて調理します。熱の通りにムラなく仕上げるコツです☆

このレシピの生い立ち

夏場ピーマンがお得に購入できる時期に、我が家ではよく作っていました☆ピーマンの消費にいいです☆
レシピID : 4067197 公開日 : 16/09/13 更新日 : 16/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

2021/07/19

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レンチン調理 本当に助かります♪ピーマン千切りだけ頑張れは後は楽ちん◎ありがとう~

さくらスキップ

2018/12/19

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簡単で美味しくて!本当に助かります!絶対リピです!

珠玉猫

ありあとうございます

2018/12/02

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お弁当用に作りおき♪糖質オフ生活なので助かります!

rybka

嬉しいです。またお願いします。

2018/11/09

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これを食べるために油揚げ買ってる☆ 簡単なのに美味しい!!

ニョウ太郎

嬉しいです。またつくって下さい。