カレーリゾット

深型のフライパンにサラダ油を入れて合いびき肉を炒め、塩、こしょうをする。

１にＡを入れて、玉ねぎが透き通ったら、カルローズ、カレー粉を入れて、熱くなるまで弱火で炒める。

2にBを入れて沸騰させ、弱火にしてフツフツと沸騰している状態を保ちながら、カルローズをアルデンテになるまで煮る。