エリンギのホタテ風バタポン

こんがりと焼き目をつけて、ふっくらとホタテに見えるように焼き上げましょう。水分が抜けて小さくなってしまうので、焼き過ぎないようにしてください♪

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。突き出しに出したら、つかみはOK♪楽しい演出にもなる、なんちゃっておつまみ。エリンギならではの食感とバターポン酢の風味で、おいしさバッチリ。バターのコクを爽快なクリアアサヒが引き立てます。