ミルクチーズ温やっこ

ミルクチーズ温やっこ

Description

めんつゆと牛乳をレンジでチン♪して作れるあったかやっこ。とろ~りチーズとミルクのやさしい味わいに、ラー油がアクセント。

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁(300g)
牛乳
60ml
とろけるスライスチーズ
2枚
ラー油
小さじ1

作り方

1

豆腐はペーパータオルで水気をふいて、4等分に切る。

2

2つの耐熱容器に<1>を分けて入れ、牛乳、めんつゆを等分にかけたらスライスチーズを1枚ずつのせる。

3

<2>をラップをせずに電子レンジ(600W)でそれぞれ1分30秒ずつ加熱する。

4

<3>に万能ねぎをふり、ラー油をかける。

5

写真

ミルクチーズ温やっこのマイルドな辛さには、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がよく合います。

コツ・ポイント

それぞれ1分30秒くらいが目安ですが、容器の下を触って熱くなっていれば、だいたい中まで温まっています。ラー油はお好みに合わせ、かける量を調節してください。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。ミルクとチーズの温かい変わりやっこ。めんつゆ×牛乳で味付けはバッチリ☆ラー油はお好みで加えてピリっと辛味をきかせて♪ミルクとチーズのコクに、クリアな後味のクリアアサヒがよく合います。
レシピID : 4067564 公開日 : 16/11/01 更新日 : 18/10/23

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/08/13

写真

小腹が空いたので作ってみました。ラー油が良いですね。

クック7RK4JC☆

今までにない新しい味わいですよね☆ありがとうございます!

19/05/26

写真

簡単に出来て美味しかったです(*^^*)

ユットン

手軽に出来るのが嬉しいですよね!とっても美味しそうですね☆

19/04/05

写真

とーっても美味しかったです!スープがうどんとかにも合いそう!

udonk

気に入っていただけて嬉しいです☆ぜひまたお試し下さいね☆

19/03/26

写真

今回はフライパンでじっくり加熱。大人数分一気に出来て変わらぬ旨さ

ばたみそーぱん☆

喜んでいただけて嬉しいです☆ありがとうございます!

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