ミルクチーズ温やっこ

ミルクチーズ温やっこ

Description

めんつゆと牛乳をレンジでチン♪して作れるあったかやっこ。とろ~りチーズとミルクのやさしい味わいに、ラー油がアクセント。

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁(300g)
牛乳
60ml
とろけるスライスチーズ
2枚
万能ねぎ(小口切り)
適量
ラー油
小さじ1

作り方

1

豆腐はペーパータオルで水気をふいて、4等分に切る。

2

2つの耐熱容器に<1>を分けて入れ、牛乳、めんつゆを等分にかけたらスライスチーズを1枚ずつのせる。

3

<2>をラップをせずに電子レンジ(600W)でそれぞれ1分30秒ずつ加熱する。

4

<3>に万能ねぎをふり、ラー油をかける。

5

写真

ミルクチーズ温やっこのマイルドな辛さには、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がよく合います。

コツ・ポイント

それぞれ1分30秒くらいが目安ですが、容器の下を触って熱くなっていれば、だいたい中まで温まっています。ラー油はお好みに合わせ、かける量を調節してください。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。ミルクとチーズの温かい変わりやっこ。めんつゆ×牛乳で味付けはバッチリ☆ラー油はお好みで加えてピリっと辛味をきかせて♪ミルクとチーズのコクに、クリアな後味のクリアアサヒがよく合います。
レシピID : 4067564 公開日 : 16/11/01 更新日 : 18/10/23

このレシピの作者

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20/05/09

写真

チーズがとろーり、ラー油がアクセントで旦那さんにも好評でした!

MEGUMI❤︎

クリーミィな味わいがたまりませんよね!ありがとうございます☆

20/04/21

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おいしくって2日連続食べました!お腹もいっぱいになります~

Nゆきちゃん

気に入っていただけて嬉しいです☆ぜひぜひ定番メニューに!

20/04/05

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牛乳?と思いましたが、麺つゆとの味つけ、とってもよくて美味しかったです。

じろうまる☆

絶妙な美味しさですよね☆ぜひぜひ定番メニューにどうぞ♡

20/03/11

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簡単にできてすごく美味しかったです♪

料理に目覚めた中学生

手軽に出来るのが嬉しいですよね!濃厚な味わいがグッドですね♪

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