ミルクチーズ温やっこの画像

Description

めんつゆと牛乳をレンジでチン♪して作れるあったかやっこ。とろ~りチーズとミルクのやさしい味わいに、ラー油がアクセント。

材料 (2人分)

1丁(300g)
60ml
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ4
ラー油
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルで水気をふいて、4等分に切る。

  2. 2

    2つの耐熱容器に<1>を分けて入れ、牛乳、めんつゆを等分にかけたらスライスチーズを1枚ずつのせる。

  3. 3

    <2>をラップをせずに電子レンジ(600W)でそれぞれ1分30秒ずつ加熱する。

  4. 4

    <3>に万能ねぎをふり、ラー油をかける。

  5. 5

    写真

    ミルクチーズ温やっこのマイルドな辛さには、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がよく合います。

コツ・ポイント

それぞれ1分30秒くらいが目安ですが、容器の下を触って熱くなっていれば、だいたい中まで温まっています。ラー油はお好みに合わせ、かける量を調節してください。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。ミルクとチーズの温かい変わりやっこ。めんつゆ×牛乳で味付けはバッチリ☆ラー油はお好みで加えてピリっと辛味をきかせて♪ミルクとチーズのコクに、クリアな後味のクリアアサヒがよく合います。
レシピID : 4067564 公開日 : 16/11/01 更新日 : 18/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あーちぃのさりまん
まだまだ寒くて温奴クリーミーで旨いです。ラー油買わなきゃありがとうございます!クリアあさひと共に
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☆ずぼラン☆
あまっていた豆腐を1人ランチで美味しく簡単に♪

お豆腐の美味しいレパートリーが増えて助かりますよね♪ほっこり体も温まって嬉しいですね☆

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kbmm
辛いチーズなのでこんな色ですが(笑)おいしくできました!家族も大喜びです♫料理苦手でも苦じゃない手軽さがありがたい!リピ決定!

気に入って頂け良かったです☆ご家族に喜んでもらえると作り甲斐がありますよね♡

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♥黒チワワ♥
とろーりぷるぷるでとても美味しかったです。超簡単で温まるので、寒い季節に鬼リピしたいです。

気に入って頂け良かったです☆ほっこり優しい美味しさに癒やされますよね♪是非またどうぞ!