とろとろ焼きねぎ

とろとろ焼きねぎ

Description

外はこんがり、中はとろっとろの焼きねぎに甘辛だれをたっぷり絡めて。こんがり焼いたねぎがとろ甘で、クセになる♪

材料 (2人分)

長ねぎ
2本
小さじ2
大さじ1と1/2
白いりごま
適量
【A】
大さじ1

作り方

1

長ねぎは5cm長さに切り、ごま油を熱したフライパンで転がしながら焼く。

2

<1>に酒を回しかけてふたをし、弱火でやわらかくなるまで蒸し焼きにする。

3

【A】をよく混ぜ合わせて<2>に加えて強火で絡める。器に盛り、白いりごまをふる。

4

写真

甘辛味のとろとろ焼きねぎには、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がピッタリです。

コツ・ポイント

長ねぎはフライパンでこんがりと焦げ目がつくまで焼きましょう♪しっかり焼いたら、酒を加えてしっとり蒸し焼きにすると中までとろとろになります。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。甘辛だれ×長ねぎの組み合わせが、焼き鳥のねぎ間を思わせる味わいで、肉なしでも満足感たっぷり♪オイスターソースのうまみとコクが、クリアアサヒによく合います。
レシピID : 4067589 公開日 : 16/11/01 更新日 : 18/10/23

このレシピの作者

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気に入っていただけて嬉しいです☆おつまみにピッタリですね☆

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トロトロ〜♪お酒のおつまみにピッタリ☆好評でした(^^)/

くみこー

クリアアサヒと相性抜群ですよね☆ぜひまたお試し下さいね☆

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ネギの美味しさが楽しめますよね☆ぜひぜひハマって下さいね!

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とろとろ、ネギの甘さにタレが良く合う♡簡単でした♡

mfate

ネギがトロ~リたまりませんよね!素敵なつくれぽ感謝です!

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