ピーラーで金平大根♪♪の画像

Description

いつもと違う食感の金平大根♪薄いので調理の時短にも(^ ^)簡単にできる一品です!

材料 (4人分)

約10cm
約5cm
1パック
ごま油
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    大根と人参は、回しながらピーラーでカットします。

  2. 2

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    しめじは石づきを取り、ほぐしておきます。

  3. 3

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    フライパンにごま油を入れ、しめじ→人参→大根の順に入れ炒めます。

  4. 4

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    めんつゆを加えて強火にして混ぜ、水分を少し飛ばしたら出来上がりです。

  5. 5

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    盛り付けし、ごまを散らします。

コツ・ポイント

強火でサッと炒めると歯ごたえが残ります。ピリ辛がお好きな方は唐辛子や七味を加えてください♪

このレシピの生い立ち

子供がピーラーで剥くのが面白くなり、そのまま最後までピーラーでカット…。
レシピID : 4067655 公開日 : 16/09/13 更新日 : 16/09/13

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