しっとり&クリーミー☆かぼちゃサラダ

1. 1

   

   かぼちゃは種を取り、乱切り。お皿にのせてラップをし、レンジ500Wで６分加熱します。

2. 2

   

   玉ねぎは粗みじん切りにして、辛味を弱めるために水にさらしておきます。

3. 3

   

   ①をボウルにあけ、クリームチーズを入れてマッシュします。

4. 4

   

   手で軽く絞って水気を切った②と、〈調味料〉を加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   

   粗みじんに切ったゆで卵を加えてさっと混ぜます。お皿に盛り、パセリをのせたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち