懐かしい(｡￫∀￩｡)照りっ照りおじゃが
papikun
作り方
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1
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じゃが芋は皮を剥き、1cm程度の太さの棒状に切ります。よく水にさらしてください。
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2
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よくデンプン抜きのできたじゃが芋の水気を切り、やや多目の油でサッと炒め、醤油、みりん、砂糖で調味し、絡めながらじゃが芋がホクホクとなるまで火を通して完成です♪
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3
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08’4/18にこちらも話題入りさせていただきました（≧ｙ≦＊）
作ってくださった皆様☆ﾟ.+ﾟo(>Д<｡*)ﾉﾟ+.★ｧﾘｶﾞﾄｫ★ﾟ+.ヽ(*｡>Д<)oﾟ+.ﾟ☆
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コツ・ポイント
じゃが芋はよく水にさらしてください！フライパンにくっ付いてしまいます(ゝω＜*)あとは、調味料を加えたら火は弱めの中火程度で焦がさないように！
このレシピの生い立ち
母の定番メニューですｗ
papikun
