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トマトは湯むきして、一口大に切っておく。皮が気にならない人は湯むきしなくてもOK.
豆腐もトマトと同じ大きさに切っておく。
トマトと豆腐と塩昆布を和える。
器に盛ったら、最後にオリーブオイルを全体に振りかける。