ブロッコリーとじゃがいもの煮込み♪

ブロッコリーは、小房にして、レンジで加熱２分。
じゃがいもは乱切りにして、レンジで３分加熱。
にんにくはスライス。

フライパンにオリーブオイルと、バターを中火にかけ、にんにくスライス、輪切りとうがらしを入れ、香りを出す。

ブロッコリーとじゃがいもを炒め合わせる

じゃがいもの表面が少し透き通ってきたら、小麦粉を振り入れ全体にからめる。

ブロッコリーをくずすように全体を混ぜる。弱火にしてふたをして、３分（じゃがいもが柔らかくなるくらい）煮る。
こしょうで味を調えて出来上がり♪