揉み揉み☆キュウリの味噌和え(*'ω')

揉み揉み☆キュウリの味噌和え(*'ω')

Description

かつお節と味噌でシンプルに!ご飯のおかずにもなりますよー(^-^)
H21.6.9話題入りありがとう(-人-;)

材料 (2人分)

きゅうり
1本
味噌
小さじ1~
かつお節(いりこetc)
1パック(3g)~
ゴマ(なくてもOK)
適量
大葉(なくてもOK)
2枚

作り方

1

キュウリを薄く輪切りにきる。大葉は茎を落として千切りに!

2

キュウリと味噌を混ぜて柔らかくなるまで揉む。大葉とかつお節も混ぜる。お好みでゴマを中に混ぜても、上に飾っても♪

3

出来上がり(・ω・)/簡単でしょ☆

4

写真

ひとこりらさんがビニールに入れて揉み揉みしてくださいました☆
手が汚れなくていいですね(゜∇゜)!

5

写真

ここみ☆ゆりあママさんがお砂糖入りで作ってくださいました♪
お子さんにも食べやすくなりそうですね(*'-')

6

写真

てぃぐまなさんがキャベツの塩揉み&甘味噌で作ってくださいました♪
こんもり美味しそうです(*'-')

7

写真

いち5さんがちりめん入りで作ってくださいました♪
栄養や風味が増して美味しそうです(*'-')

8

写真

natsunoさんが茗荷入りで作ってくださいました♪
お味噌に合いますね(*'-')

9

写真

yukihapiさんが葱入りで作ってくださいました♪
とても相性が良さそうです(*^-^)

10

写真

いこたんさんがツマミ菜入りで作ってくださいました♪
さっぱり美味しそうです(*^-^)

11

写真

cocokoさんが麦味噌で作ってくださいました♪
風味も増して自然な甘さで美味しそうです(*^-^)

コツ・ポイント

作りおきしておくと水が出てくるので、食べる分だけ作りましょう(・ω・)/味噌が結構しょっぱいので味見しながら調節してください。

このレシピの生い立ち

実家の味でーす(゜∇゜)
レシピID : 406887 公開日 : 07/07/20 更新日 : 10/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (48人)

14/07/29

写真

味噌でもむって面白い(>_<)こんな胡瓜の食べ方もいいですね~

チョコチョコかえる

味噌揉み楽しんでいただけて嬉しい♪つくれぽありがとう(^-^

15/07/26

写真

大葉なしですが。味噌でもみこむって新鮮で美味しかったです☆

honeysegon

味噌揉みお口に合って嬉しいです♪つくれぽありがとう(^-^)

12/11/08

写真

簡単!日本の味が食べたい時に、1人分作れていい!ありがとう★

cpreston

日本の味に選んでくれてありがとう!!とっても嬉しいです^-^

10/06/04

写真

味噌と鰹節がすごく美味しい❤(≧▽≦)麦酒にもめちゃ合います~♪

のじまさん

麦酒のおつまみに合うんですね♪つくれぽありがとう(*^-^)

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峰みね子 2008年03月19日 07:54
ゆうジュニアちゃん~

これ、味噌がポイントやね♬♪♫
味噌風味が、大葉やおかかといい感じで仲良くしてるね(・∀・)♪+.゚
あっという間になくなっちゃった・・・ゴチソウサマでしたღ
ゆうジュニア 2008年03月19日 08:51
みねちゃん、おはようございます(*'-')

つくれぽありがとうございました♪
そうそう、味噌がポイント(゜∇゜)
箸休めというより結構ご飯のおかずにもなっていいです!
みねちゃんのお箸が進んでよかったヽ(´―`)ノ
峰みね子 2008年04月29日 00:24
ゆうジュニアちゃん♡♡

この前は、日記にコメント、アリガト━━━ヾ(*´∀`*)ノ━━━━♪
楽しみ方は違ってくるけど、これからもクックに居座る(むしろいろんなキッチンで元気に活動♡♡)ので、よろしくね♪

今夜、また頂いたよ♡♡
味噌味に、大葉と梅がいい後押ししてるよね!!
おかかあれへんくって、鰹だしの、胡瓜乱切りで♬♬
ゴチソウサマでした!!ゥレスィ━━(>ω<人)━━♪♪
ゆうジュニア 2008年04月29日 00:54
みねちゃん、こんばんはー(゜∇゜)

つくれぽありがとうございます(*^-^*)
みねちゃんの日記拝見してますよ!!
コメントできなくなって寂しい今日この頃(´・ω
でもみねちゃん来てくれて、とてもとても嬉しいです( iωi )
日記とつくれぽの更新みてる度に元気そうで、安心してます♪

キュウリの味噌和え、梅も合うのですね!
私もしてみよーとヽ(´ー`)ノ
さすがみねちゃん参考になりますφ(・ω・ )♪
峰みね子 2008年04月30日 19:50
ゆうジュニアちゃん❤

昨日はゴチソウサマでした(´C_,`o)ノ
ほんま、、大葉と味噌風味がええわあ・・・❤
って、、梅干勝手に加えてた・・・汗
申し訳ない・・・・なんでそうしたんやろう・・・

今日は焼きお蕎麦塩味にれぽ、゚.+:。(´∀`)゚.+:。ありがとう!!
黒胡椒&ネギたっぷりで、むっちゃ美味しそう~♬♪♫
そっか~カルボナーラに近いんかあ~メモメモ

日記のコメント、、ごめんねぇ・・・・。+.。゚:;。+゚(ノд・。)゚+。::゚。:.゚。+。
ウンウン元気にあほやってるでぇ!!!
日記見てもらえて嬉しいよーーー
ゆうジュニアちゃんのとこに、また遊びに来させてね❤
ゆうジュニア 2008年05月01日 08:23
みねちゃん、おはようございます(^-^)

いえいえ、アレンジしてもらって嬉しいですよ!
新発見があるのは良い事ですヽ(´ー`)ノ

焼きお蕎麦塩味美味しかったですよ♪
マヨがカロリー1/2使ってるのでもっと入れれば良かった(/ω\)
次回はカリカリに焼いたベーコンもちょっとトッピングしてみようかなんて考えています(゜∇゜)

みねちゃん元気でなによりです(*^-^*)
日記の更新ぼちぼちですがまた来てくださーい(/ω\)
miyuki12 2009年06月23日 13:06
ゆうジュニアさん♡
お祝いコメまで有難う~
こちら早速お昼に頂きました。
お味噌大好き、大葉大好き、お買い得のきゅうり、へるしーとまさに私にぴったりのレシピ、本当に感謝です(*^。^*)
また頂きたい~夕飯にでも^^
1630412 2010年04月11日 23:57
ゆうちゃん♪

『もやしでラーメン気分♪醤油味』を作ってくれてありがとう☆
醤油味も気に入ってもらえて嬉しいわ♪
レポしてくれてホントにありがとね♥♡

調子はいかが?
もうすぐ復活できるんだね♪
無理しないでゆっくりやっていこうね☆
復活楽しみにしてま~す(☼゜∀`)ノ~~~♡