材料2つ♪もちもちやわらかお月見団子

材料2つ♪もちもちやわらかお月見団子

Description

材料も作り方も簡単!絹ごし豆腐と白玉粉だけ♪15分で絶品のお団子♪冷めても固くならない。水不使用!あんみつ、ぜんざいにも

材料 (大15個分(大きさはお好みで))

1袋=150g
絹ごし豆腐
225g
白玉粉 : 絹ごし豆腐=1 : 1.5

作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉を全部入れる。

  2. 2

    1に絹ごし豆腐を少しずつ加えて、耳たぶ位の柔らかさまでよく混ぜる。

  3. 3

    大きめに団子を丸める。(お好みの大きさでOK)

  4. 4

    沸騰してるお湯で3分ゆで、お団子が浮いてきたらさらにそのまま2分ゆでる。

  5. 5

    お団子を冷水にとり、水を切る。

  6. 6

    きなこやあんこなどお好みで♪

  7. 7

    ♡9.23 話題のレシピ つくれぽ10人♡9.20 「月見団子」人気検索1位♡9.16 「月見団子」人気検索TOP10入

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は白玉粉の1.5倍の量です。お好みの量で作ってください♪豆腐は絹ごし豆腐を使います。耳たぶ位のやわらかさに♪

このレシピの生い立ち

市販のおだんごでは物足りなく、柔らかいもちもちの大きなお団子が食べたくなり、作ってみました♪
レシピID : 4068967 公開日 : 16/09/14 更新日 : 17/09/09

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