タラのシュニッツエル

タラのシュニッツエル
フライにすることが多いタラを
シュニッツエルにしてみました。

材料 (3~4人分)

タラ切り身
300g
小麦粉(薄力粉)
大3
1個
バター
30g
塩コショウ
適宜
レモン薄切り
4切れ

1

タラは一口大に切り
塩コショウ。
小麦粉、卵液、パン粉の順につけておく。

2

フライパンにオリーブオイル、バターを入れて加熱詩とバターを溶かす。

3

2に1を入れてカラッときつね色になるまで両面を加熱する。

4

皿に盛り
レモン薄切りを乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

バターを溶かすときは
焦がさないようにしてください。

このレシピの生い立ち

大好きなシュニッツエルを
タラで作ってみました。
レシピID : 4069146 公開日 : 16/09/14 更新日 : 16/09/14

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