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里芋を良く洗い、皮をむかずにラップに包んで電子レンジで3分加熱する。
加熱した里芋の粗熱を取り、皮をむいてひとくちサイズに切る。
たまねぎは薄切りにし、ほうれん草は5cm幅くらいに切っておく。
フライパンにバターを熱し、たまねぎを入れてよく炒め、小麦粉を入れてなじませる。
牛乳を少量ずつ加え、とろみがついたら里芋とほうれん草を入れて、塩こしょうを加えて味付けする。
器に⑤を入れて、明太子を絞り、溶けるチーズをかけてオーブントースターで7分加熱する。
明太子はこちらを使用しました♪料理に使いやすいチューブタイプです。
嬉しいお言葉ありがとうございます！つくれぽ感謝です＾＾
うれしいお言葉ありがとうございます。つくれぽ感謝です＾＾
つくれぽありがとうございます！具だくさんで美味しそうですね☆
つくれぽありがとうございます！焼き目がとても美味しそうです♪
博多あごおとし
博多あごおとし
