ブロッコリーとじゃが芋のコンソメ炒め

ブロッコリーとじゃが芋のコンソメ炒め
子供に大好評!コンソメ味なので失敗しらず!とろけるチーズも美味〜♡茹でるだけのブロッコリーに飽きてきた方はぜひ♡

材料

ブロッコリー
1株
じゃが芋
1個
小2
小1〜(3g〜)
チーズ
お好みで

作り方

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ブロッコリーを食べやすい大きさに切って茹でます。(のちにブロッコリーを炒めるフライパンで茹でると、洗い物が少なくて◎)

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ブロッコリーを茹でている間に、じゃが芋を1センチ各に切ります。ビニール袋にじゃが芋と片栗粉を入れて、フリフリ〜

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茹でたブロッコリーを、ザルに移します。フライパンを軽く水で洗って拭きます。

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フライパンに油を入れ(分量外)、じゃが芋を入れます。コロコロ転がして、カリッとなるまで、炒めます。

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ブロッコリー投入!コンソメも入れて、炒めます。
ここでブロッコリーの味見をし、薄ければ少しコンソメを足してください。

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全体に味が馴染んだら火を止め、お好みでチーズを入れて下さい。予熱でとろけたら完成!

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※我が家はブロッコリーを茹でる作業をフライパンでしています。洗い物が少なくて済むので♡
耐熱容器でレンチンでも◎

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菊芋でも美味しくできました!ブロッコリーの茎も入れて、余らせることなく使い切りました♡

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H31.1.8のプレミアム献立に掲載されました♡

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ID : 4968237
ブロッコリーのハニーマスマヨ和え
良ければ此方もどうですか?♡

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ID : 4968245
ブロッコリーのマヨケチャ和え
良ければ此方もどうですか?♡

コツ・ポイント

固形コンソメの場合、一個で小さじ2ぐらいです。半分に切って砕いて使って下さい。
ブロッコリーが大きめの場合は味が薄くなるので、チーズを入れる前に味見して下さい。薄い場合は少しずつコンソメを足してください。

このレシピの生い立ち

この時期ブロッコリーを沢山頂くので、子供が喜ぶブロッコリーレシピを考えました。かなり好評だったため、覚え書き〜♡
レシピID : 4069525 公開日 : 17/12/05 更新日 : 19/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (43人)

19/06/27

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ブロッコリーじゃが芋合いますね♬とても美味しかったです☆感謝♡

tennisnoah

お口合って良かった♡新じゃがかな?嬉しいレポで一日頑張れます

19/06/10

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Rp違うけど謝!祝本掲載!この食材組合とコンソメチー凄美味しい!

カレンガール

実は私もお届け有♡感激♡料理とブログへのコメ感激♡幸せ有難う

19/06/03

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じゃがいも多めで作ったら1才児がほとんど食べてしまいました^^;

びっくぽんた

ぽんたさん~いつもレポ有難う♡子供さんコメに毎度感激♡嬉し♡

19/05/03

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じゃがいも多めで。またまたブロッコリー苦手主人完食御馳走様♪

ame-ikuru

毎度旦那様完食と感無量です♡日本大型連休イクさんも良いGWを

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