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カリとろ～。茄子のとろけるチーズ焼き

カリとろ～。茄子のとろけるチーズ焼きの画像

Description

茄子にとろけるチーズを焼き付けました！
カリとろ～美味しいです(*^^*)

材料 （２人分）

茄子
１本
とろけるチーズ
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    写真

    とろけるチーズひとつかみ。

  2. 2

    写真

    フライパンにとろけるチーズを並べます(火は点火しない)。

  3. 3

    茄子を縦二等分し、それぞれ4,5枚にスライスしたものをチーズの上に並べる。

    →点火(中火)。
    →蓋をして蒸し焼き。

  4. 4

    写真

    チーズが溶けた後固まります。
    →裏返して、裏側も焼いたら完成。

  5. 5

    写真

    バラバラになりやすいので、半分ずつ裏返すとgoo！

  6. 6

    写真

    完成

コツ・ポイント

チーズがとろとろの状態からカリッと固まるまで待つ。固まってから裏返すこと。

このレシピの生い立ち

ハンバーグ、カツ、ムニエル等の洋食の日はワンプレートになりがち。
別皿の副菜が欲しくて家にある材料で考えました。
レシピID : 4069786 公開日 : 16/09/14 更新日 : 16/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年10月19日
写真
kinkikiss
食材2つで簡単美味しかったです。チーズパリパリでした！！

つくレポありがとうございます！嬉しいです(*^^*)

2016年9月20日
初れぽ
写真
クックF6BEFH☆
子供に好評でした

作ってくださりありがとうございます！

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( )
☆mariel☆
カリとろ～。茄子のとろけるチーズ焼き
by ☆mariel☆